"Chrütli, Chrütle, Seifälä, Schmiere, Salbe, Choche" alles rund um Kräuter und Naturschätzen, deren Anbau, Pflege, Gewinnung und Verarbeitung
"Die Natur ist die beste Apotheke."
(Sebastian Kneipp)
Sommer ....
... die Zeit der junggepflückten Kräuter neigt sich dem Ende entgegen, nun entwickeln die Pflanzen eine neue, andere Qualität.
Nun schätzen wir nicht mehr nur die Jugendlichkeit im Kraut sondern auch seine Stärke und Unterstützung für unsere Gesundheit in den Wintermonaten. Es ist Zeit, den Vorrat für den Winter anzulegen.
Die Kräuter im eigenen Garten zu ernten ist einfach. Für das Wildsammeln benötigt es Grundkenntnisse, die erlernt werden können. Literatur und Apps helfen einerseits dabei, Praxiskurse unterstützen und zeigen die Kräuter in ihrer natürlichen Umgebung. Tipps und Hinweise erfahrener Kursleitungen verhelfen zur nötigen Sicherheit im Erkennen, nachhaltigen Sammeln und Nutzen der Schätze der Natur.
Neu
In meinem Kursprogramm ist das Thema Oxymel aufgeschaltet.
